Spis treści ustawy
Art. 15a ustawa o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych
zmieniony Obecne brzmienie obowiązuje od 16.09.2026 (Dz.U. 2026 poz. 1154).
Co się zmieniło
… tuszy, zgodnie z warunkami określonymi w przepisach Unii Europejskiej .
2. Tusze innych zwierząt mogą być klasyfikowane i oznaczane znakiem … tusz, o których mowa w ust. 1, o przekazanie informacji o planowanych
skal klasyfikacji tusz wołowych, wieprzowych i baranich oraz raportowania cen rynkowych
niektórych kategorii tusz i żywych zwierząt (Dz. Urz. UE L 171 z 04.07.2017, str. 74);
terminach poddawania zwierząt ubojowi we wskazanym w tym wniosku … w poszczególnych kategoriach oraz klasach uformowania i otłuszczenia-– w odniesieniu do tusz bydła w wieku od 8. miesiąca życia, jeżeli poddawał tusze klasyfikacji;
3) w poszczególnych klasach mięsności -–w odniesieniu do tusz wieprzowych, jeż …
Aktualne brzmienie
Art. 15a.
1.Tusze wieprzowe oraz wołowe poddaje się klasyfikacji i oznacza się znakiem klasy jakości handlowej ustalonej dla danej tuszy, zgodnie z warunkami określonymi w przepisach Unii Europejskiej .
2.Tusze innych zwierząt mogą być klasyfikowane i oznaczane znakiem klasy jakości handlowej.
1)tusz pochodzących ze świń użytych do rozrodu;
2)tusz wieprzowych pochodzących z rzeźni, w których poddaje się ubojowi:
a)nie więcej niż 200 świń tygodniowo średniorocznie lub
b) (uchylona)
3)tusz wołowych pochodzących z rzeźni, w których poddaje się ubojowi:
a)nie więcej niż 75 sztuk bydła w wieku od 8. miesiąca życia tygodniowo średniorocznie lub.
b) (uchylona)
3a.Za liczbę sztuk poddawanych ubojowi tygodniowo średniorocznie przyjmuje się średnią za ostatni rok kalendarzowy.
3b.W przypadku gdy średnia liczba sztuk poddawanych ubojowi za ostatni rok kalendarzowy jest niższa od wielkości określonych w ust. 3 pkt 2 lit. a lub pkt 3 lit. a, za liczbę sztuk poddawanych ubojowi tygodniowo średniorocznie przyjmuje się średnią za okres ostatnich dwóch lat poprzedzających rok kalendarzowy, w którym ma być prowadzona klasyfikacja.
3ba.W przypadku gdy podmiot poddający zwierzęta ubojowi poddaje klasyfikacji tusze wołowe lub wieprzowe, nie będąc obowiązanym do prowadzenia tej klasyfikacji, klasyfikacji poddaje się wszystkie tusze podlegające klasyfikacji zgodnie z warunkami określonymi w przepisach Unii Europejskiej i oznacza się je znakiem klasy jakości handlowej.
3c.Organ Inspekcji właściwy ze względu na miejsce poddawania zwierząt ubojowi może wystąpić z wnioskiem do podmiotu obowiązanego do prowadzenia klasyfikacji tusz, o których mowa w ust. 1, o przekazanie informacji o planowanych
skal klasyfikacji tusz wołowych, wieprzowych i baranich oraz raportowania cen rynkowych
niektórych kategorii tusz i żywych zwierząt (Dz. Urz. UE L 171 z 04.07.2017, str. 74);
terminach poddawania zwierząt ubojowi we wskazanym w tym wniosku okresie. Okres ten nie może być dłuższy niż trzy miesiące. Informacje o planowanych terminach poddawania zwierząt ubojowi przekazuje się w terminie 7 dni od dnia otrzymania wniosku.
3d.Podmiot poddający zwierzęta ubojowi składa właściwemu ze względu na miejsce poddawania zwierząt ubojowi organowi Inspekcji kwartalną i roczną informację o liczbie uzyskanych tusz:
1)wołowych i wieprzowych;
2)w poszczególnych kategoriach oraz klasach uformowania i otłuszczenia – w odniesieniu do tusz bydła w wieku od 8. miesiąca życia, jeżeli poddawał tusze klasyfikacji;
3)w poszczególnych klasach mięsności – w odniesieniu do tusz wieprzowych, jeżeli poddawał tusze klasyfikacji.
3e.Informację, o której mowa w ust. 3d, składa się w terminie do 10 dnia miesiąca następującego po kwartale lub roku, którego informacja dotyczy.
4.Minister właściwy do spraw rynków rolnych, w drodze rozporządzenia:
1)określi szczegółowy sposób oznaczania klasy jakości handlowej tusz wieprzowych oraz tusz wołowych,
3)może określić rodzaje tusz innych zwierząt oznaczanych znakiem klasy jakości handlowej oraz sposób ich oznaczania tym znakiem
–mając na względzie potrzebę zastosowania do tych czynności odpowiednich urządzeń, określenia warunków klasyfikacji umożliwiającej jednolitą rejestrację cen rynkowych oraz zapewnienia odpowiedniej zapłaty producentom.
Tekst ujednolicony ISAP, stan prawny na 27.10.2026, tekst z 9.09.2026. Wiążący jest tekst ogłoszony w Dzienniku Ustaw: oficjalny PDF ↗, otwórz w wyszukiwarce, zgłoś błąd.
Powiązane przepisy
- art. 3 pkt 5 definicjajakość handlowa – cechy artykułu rolno-spożywczego dotyczące jego właściwości organoleptycznych, fizykochemicznych i mikrobiologicznych w zakresie technologii produkcji, wielkości lub masy oraz wymagania wynikające ze sp…
- art. 3 pkt 9 definicjaproducent – osobę fizyczną, osobę prawną albo jednostkę organizacyjną nieposiadającą osobowości prawnej, która:
- art. 16 ust. 1 definicjaTworzy się Inspekcję Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych, zwaną dalej „Inspekcją”.
Rozporządzenia wydane na podstawie tego przepisu
2
- Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 30 kwietnia 2018 r. w sprawie szczegółowych warunków ustalania i sposobu oznaczania klas jakości handlowej tusz wieprzowych oraz tusz wołowych na podstawie art. 15a ust. 4 pkt 1
- Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 5 grudnia 2014 r. w sprawie wzorów formularzy służących do sporządzania kwartalnych i rocznych informacji o liczbie uzyskanych tusz wołowych i wieprzowych w poszczególnych klasach jakości na podstawie art. 15a ust. 4 pkt 2
Orzeczenia i interpretacje 11
Powołują ten przepis: 11 orzeczeń sądów administracyjnych (NSA i WSA); najnowsze. Sąd Najwyższy tylko do 2016 r.; orzeczenia sądów administracyjnych dochodzą stopniowo, od najnowszych.
- Wyrok NSA z 6 lutego 2013 r., II GSK 2048/11
- Wyrok NSA z 6 lutego 2013 r., II GSK 2049/11
- Wyrok WSA w Warszawie z 22 listopada 2011 r., VI SA/Wa 1805/11
- Wyrok NSA z 17 listopada 2011 r., II GSK 1184/10
- Wyrok NSA z 1 września 2011 r., II GSK 836/10
- Wyrok WSA w Warszawie z 1 kwietnia 2011 r., VI SA/Wa 2385/10
- Wyrok WSA w Warszawie z 7 kwietnia 2010 r., VI SA/Wa 59/10
- Wyrok WSA w Warszawie z 25 marca 2010 r., VI SA/Wa 2084/09
- Wyrok WSA w Warszawie z 25 lutego 2010 r., VI SA/Wa 2124/09
- Wyrok WSA w Warszawie z 23 lutego 2010 r., VI SA/Wa 1961/09
Wszystkie (11) z filtrami według źródła, roku i sądu, szukaj w ich treści
Historia zmian
5 brzmień, obecne od 16.09.2026
… tuszy, zgodnie z warunkami określonymi w przepisach Unii Europejskiej .
2. Tusze innych zwierząt mogą być klasyfikowane i oznaczane znakiem … tusz, o których mowa w ust. 1, o przekazanie informacji o planowanych
skal klasyfikacji tusz wołowych, wieprzowych i baranich oraz raportowania cen rynkowych
niektórych kategorii tusz i żywych zwierząt (Dz. Urz. UE L 171 z 04.07.2017, str. 74);
terminach poddawania zwierząt ubojowi we wskazanym w tym wniosku … w poszczególnych kategoriach oraz klasach uformowania i otłuszczenia-– w odniesieniu do tusz bydła w wieku od 8. miesiąca życia, jeżeli poddawał tusze klasyfikacji;
3) w poszczególnych klasach mięsności -–w odniesieniu do tusz wieprzowych, jeż …
… ubojowi:
a) nie więcej niż 200 świń tygodniowo średniorocznie lub
b) wyłącznie świnie urodzone i tuczone w tuczarniach tych rzeźni oraz dokonuje się rozbioru wszystkich uzyskanych tusz;
b) (uchylona)
3) tusz wołowych pochodzących z rzeźni, w których poddaje się … bydła w wieku od 8. miesiąca życia tygodniowo średniorocznie lub.
b) niewielkie ilości zwierząt na podstawie umowy z właścicielem.(uchylona)3a. Za liczbę sztuk poddawanych ubojowi tygodniowo średniorocznie … rok kalendarzowy, w którym ma być prowadzona klasyfikacja.3ba. W przypadku gdy podmiot poddający zwierzęta ubojowi poddaje klasyfikacji tusze wołowe lub wieprzowe, nie będąc obowiązanym do prowadzenia tej klasyfikacji, klasyfi …
… w których poddaje się ubojowi:
a) nie więcej niż 75 sztuk bydła dojrzałegow wieku od 8. miesiąca życia tygodniowo średniorocznie lub b) niewielkie ilości zwierząt na podstawie umowy z właścicielem.b) niewielkie ilości zwierząt na podstawie umowy z właścicielem.
3a. … klasach uformowania i otłuszczenia - w odniesieniu do tusz bydładojrzałegow wieku od 8. miesiąca życia, jeżeli poddawał tusze klasyfikacji;
3) w poszczególnych klasach …
Art. 15a.
1. Wprowadzane do obrotu tuszeTusze wieprzowe oraz tusze wołowe poddaje się klasyfikacji niezwłocznie po uboju i oznacza się znakiem klasy jakości handlowej ustalonej dla danej tuszy, zgodnie z warunkami określonymi w przepisach Unii Europejskiej.
2. Wprowadzane do obrotu tuszeTuszeinnych zwierząt mogą być klasyfikowane i oznaczane znakiem klasy … nie stosuje się do:
1) tusz pochodzących ze świń użytych do rozrodu;2) tusz wieprzowych pochodzących z rzeźni, w których:
a) przeprowadza się ubój nie więcej niż 200 świń tygodniowo średniorocznie lub b) dokonuje się uboju i rozbioru świń urodzonych i tuczonych w tuczarniach tych rzeźni,
3) tusz wołowych pochodzących z rzeźni, w których:
…
Odsyłają tu 2
- ustawa o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych art. 40 ust. 4c pkt 5 do art. 15a ust. 3c, art. 15a ust. 3d, art. 15a ust. 3e
- ustawa o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych art. 40 ust. 4d pkt 5 do art. 15a ust. 3c, art. 15a ust. 3d, art. 15a ust. 3e
Odsyła do 5
- ustawa o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych art. 15a ust. 1 wyłączenie
- ustawa o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych art. 15a ust. 3 pkt 2 lit. a odesłanie
- ustawa o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych art. 15a ust. 3 pkt 3 lit. a odesłanie
- ustawa o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych art. 15a ust. 3 pkt 3 odesłanie
- ustawa o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych art. 15a ust. 3d odesłanie