Spis treści ustawy
Art. 5 ust. 1 pkt 1 ustawa o wyrobach winiarskich
Aktualne brzmienie
1)miód pitny jakościowy – będący miodem pitnym otrzymanym w wyniku fermentacji alkoholowej nastawu na miód pitny jakościowy, z możliwością słodzenia miodem, dodania ziół lub przypraw korzennych lub barwienia wyłącznie karmelem powstałym z miodu, leżakowanym niekrócej niż przez 6 miesięcy oraz w którym w wyrobie gotowym jedna część objętościowa miodu przypada na:
a)połowę części objętościowej wody albo wody z sokiem oraz o rzeczywistej zawartości alkoholu od 15 %, lecz nieprzekraczającej 18 % objętościowych, z możliwością dodatku destylatu miodowego – w przypadku „półtoraka”,
b)jedną część objętościową wody albo wody z sokiem oraz o rzeczywistej zawartości alkoholu od 15 %, lecz nieprzekraczającej 18 % objętościowych, z możliwością dodatku destylatu miodowego – w przypadku „dwójniaka”,
c)dwie części objętościowe wody albo wody z sokiem oraz o rzeczywistej zawartości alkoholu od 12 %, lecz nieprzekraczającej 15 % objętościowych – w przypadku „trójniaka”,
d)trzy części objętościowe wody albo wody z sokiem oraz o rzeczywistej zawartości alkoholu od 9 %, lecz nieprzekraczającej 12 % objętościowych – w przypadku „czwórniaka”;
Tekst ujednolicony ISAP, stan prawny na 27.10.2026, tekst z 7.07.2026. Wiążący jest tekst ogłoszony w Dzienniku Ustaw: oficjalny PDF ↗, otwórz w wyszukiwarce, zgłoś błąd.
Powiązane przepisy
- art. 2 pkt 3 definicjabarwienie – dodanie barwników w rozumieniu załącznika I pkt 2 do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 z dnia 16 grudnia 2008 r. w sprawie dodatków do żywności (Dz. Urz. UE L 354 z 31.12.2008, …
- art. 2 pkt 4 definicjasłodzenie – dodanie jednego produktu słodzącego lub ich większej liczby spośród następujących produktów słodzących:
- art. 2 pkt 5 definicjadestylat – destylat pochodzenia rolniczego, o którym mowa w art. 4 pkt 7 rozporządzenia 2019/787;
- art. 2 pkt 6 definicjadestylat miodowy – destylat uzyskany z miodu, miodu pitnego lub wina miodowego;
- art. 2 pkt 28 definicjarzeczywista zawartość alkoholu – zawartość alkoholu w % objętościowych określoną przez liczbę jednostek objętości alkoholu 100 % zawartą w 100 jednostkach objętości wyrobu winiarskiego w temperaturze 20 °C.
- art. 5 ust. 1 zasada ogólnaFermentowane napoje winiarskie oznacza się nazwami odpowiadającymi nazwom wymienionych poniżej kategorii, do których te napoje można zakwalifikować:
Odsyłają tu 1
- ustawa o podatku akcyzowym art. 47 ust. 1 pkt 2 lit. b do art. 5 ust. 1 pkt 1 lit. c, art. 5 ust. 1 pkt 1 lit. d